金色戀人

Abstract

在接到「金磚牛排」的新品牌企劃案「金色戀人」之後，我們首先對於該品牌的內部及外部進行環境分析。

內部為目前已知及確定要進行之細節，外部我們則分成總體環境、個體環境以及與競爭者的分類、比較來進行分析。接著我們將分類之後的競爭者繪製共27張的十字定位圖，找尋市場上「單價30元以上、有虛擬通路之鳳梨酥」之間的關係及利基點。

根據現況分析完畢之後，我們開始進行STP，將市場以不同的區隔變數做切割，並進行解釋及判斷，找尋我們的利基市場。最後在多方收集資料、分析之後，我們決定進行利基行銷，選擇了兩個目標市場：女性高階主管、想回饋社會之企業家。

針對我們的目標市場做分析之後，我們開始設計「金色戀人」整體的風格制定、品牌地位，然後以「法式簡約、時尚」的手法來吸引我們的目標市場，以達到我們善意行銷（公益）的目的。

我們的行銷組合也是完全針對於目標市場做考量，尤其對於女性行銷這塊市場，特別考慮到非常多細節的部分，以能精確打入女性高階主管的市場。包括了產品、價格、通路、推廣等，甚至我們還為品牌設計了短期、中期、長期不同的目標，並列下推薦的行銷方式。

在新品發表會的部分我們也特別做了設計發想，推出了兩個版本（簡約浪漫、低調奢華）供業者做選擇，不同的預算一樣能營造出法式又時尚的氛圍。

附錄的部分，我們準備了針對市面上「單價30元以上、有虛擬通路之鳳梨酥」的業者，共27間店的整理資料，全部都以相同的表格做了整理，讓業者有需要的時候可以隨時翻閱、參考。