T.G.I. Friday's 市政店 POS點餐系統

Abstract

近年來企業導入E化上盛行，越來越多的餐飲企業導入POS點餐系統，除了可以使點餐作業更有效率外，更能同步收集銷售數續資料，透過數據分析，了解市場的需求變化，使得企業資源能被更有效率的規劃和運用，因此向透過了解POS點餐系統在T.G.I.Friday's所扮演的角色，了解POS點餐系統對餐飲企業的營運的影響以及助益，在製作專題的過程中，最主要是透過與店家主管、員工、顧客面對面的訪談，了解他們對於點餐系統的看法及感受，並且從中獲取的對於POS點餐系統的相關資訊，看到T.G.I.Friday's導入POS點餐系統後，大大的提升的點餐作業流程的效率，也減低了人力資源的運用，讓成本更精少，將節省下來的時間用於服務，致力提供良好的服務，讓顧客都能擁有很高的忠誠度，因而為企業帶來更高的收益。